PUDING ROTI TAWAR KUKUS

Dokumen pribadi

Dokumen pribadi

Dokumen pribadi : fungsi dari lukisan yang diberikan kain penutup agar masak lebih sempurna dan uap air tidak merembes jatuh pada kue yang dibuat.


Sobat semua saya ingin berbagi resep yang puding buatan saya, setelah menonton youtube kemudian saya terapkan dan modifikasi resep tersebut dengan catatan karena bahan yang tersedia tidak ada.

Dari bahan yang tersedia dalam resep tersebut seperti keju saya abaikan kemudian saya ganti dengan coklat batangan, gula saya abaikan kebetulan sangat jarang konsumsi gula dan susu kental manis bisa menutupi rasa manis dari gula tersebut (tetapi jika ingin gula silahkan bagi yang suka manis), susu cair saya ganti dengan susu kental yang diencerkan, 2 butir telur saya jadikan hanya 1 butir saja, kemudian saya tambahkan dengan almond menambah rasanya semakin enak.

Berikut bahan dan proses cara pembuatannya yang bisa diikuti dan mudah bagi anak kost juga.


Bahan-bahan :

  • 4 bh roti tawar yang sudah dicabik atau dipotong menajdi beberapa bagian
  • 2 sdm margarin yang dicairkan
  • 1 butir telur
  • 3 sdm susu kental yang dicairkan hingga menjadi segelas  
  • Kismis secukupnya (optional)
  • Almond secukupnya (optional)
  • Parutan coklat batangan secukupnya (optional)


Cara membuat:

  • Tata potongan roti ditempat cetakan
  • Pada tempat terpisah campurkan susu yang sudah diencerkan, margarin, dan telur dikocok sampai merata
  • Masukkan ke tempat cetakan pada roti kemudian aduk secara perlahan sampai campuran tersebut meresap ke dalam roti dan diamkan selama 5 menit kemudian dirapikan adonan tersebut
  • Siramkan dengan parutan coklat batangan pada cetakan
  • Tambahkan kismis dan almond atur letaknya
  • Panaskan kukusan kemudian masukkan adonan yang akan jadinpuding tersebut dalam kukusan lebih kurang 15 menit sd 20 menit
  • Angkat dan tiriskan kemudian dinginkan
  • Sajian puding siap dihidangkan


Komentar