Dokumen pribadi
Dokumen Pribadi
BAHAN-BAHAN :
- 300 gram labu yang sudah dikukus
- 250 ml air
- 500 ml susu cair (saya gunakan indomilk)
- 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna
- 50 gram susu kental manis
- 100 gram gula
CARA MEMBUAT :
- Labu dikupas terlebih dahulu kemudian dikukus, dinginkan sesaat.
Dokumen Pribadi
- Masukan labu yang sudah dikukus ke dalam blender bersamaan dengan air sampai halus
- Tuangkan agar ke dalam tempat yang akan direbus
- Masukkan susu cair dan aduk sampai merata
- Tambahkan gula dan susu kental manis
- Aduk kembali dan sampai tercampur
- Tuangkan labu yang sudah diblender ke dalam adonan campuran agar-agar
- Masak sambil terus diaduk sampai mendidih, matikan api
- biarkan sebentar sampai uap panas hilang sambil diaduk aduk
- Pindah ke cetakan yang diinginkan
- Biarkan padat di suhu ruang/kulkas
- Puding labu siap disajikan
Dokumen Pribadi
Dokumen Pribadi
Komentar
Posting Komentar