DONAT LABU KUNING DAN ROTI LABU ISI COKLAT

Dokumen pribadi : Donat Labu dan roti labu isi coklat

Dokumen pribadi : Donat Labu dan roti labu isi coklat

BAHAN - BAHAN :

200 gr labu yang sudah dikukus
1 bungkus permifan
500 gram tepung terigu
1 /2 sdt garam
100 gram gula
100 gram margarin
3 butir telur
30 gr susu bubuk dancow
100 ml air
minyak goreng

CARA MEMBUAT :

• Masukkan tepung terigu ke dalam tempat yang akan diadon
• Tambahkan permifan, gula, susu dan garam kemudian aduk merata
• Masukkan bahan labu yang sudah dikukus kedalam campuran tepung kemudian aduk sampai merata
• Tambahkan telur dan aduk kembali
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk
• Tuangkan margaring yang sudah dikocok terlebih dahulu kemudian aduk merata sampai diperkirakan adonan kalis
• Siapkan kain yang sudah dilembabkan sebgaai penutup adonan 
• Biarkan adonan tertutup kain sekitar 40 menit sampai mengembang
• Adonan siap diolah dan dibentuk seperti donat
• Panaskan minyak goreng untuk penggorangan donat
• Masak hingga donat berwarna coklat keemasan 

Dokumen pribadi : roti labu isi coklat

Dokumen pribadi : Donat Labu

Dokumen pribadi : Roti labu isi coklat

• Campurkan donat yang sudah digoreng yang sebelumnya dingin ke dalam gula halus sambil digoncang-goncang agar merata menyelimuti donat
• Donat siap dihidangkan

Cara membuat gula halus :

Gula masukkan ke Blender kemudian biarkan sampai halus.

NB :

Untuk roti isi coklat siapkan coklat batangan kemudian dipotong segi empat tinggal dimasukkan pada adonan yang sudah dibulatkan.