Telur dan Sembilan Masak Kuning


 Hidangan Menu disiapkan
 Ikan Sembilang dan Telurnya
Bahan yang dipersiapkan

Bahan :

1 ekor Ikan sembilang dan telurnya
1 buah tomat
1 ruas lengkuas digeprek
Daun salam
Daun kunyit
Batang serei dipotong menyerong
Air secukupnya
Garam, msg (jika dibutuhkan)
Minyak goreng

Bumbu Halus :

Bawang merah
Bawang putih
Lada keriting
Kunyit
Jahe


Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium aromanya.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, irisan serei
3. Masukkan ikan dan telurnya aduk pelan-pelan
4. Masukkan air secukupnya 
5. Ketika mendidih, masukkan potongan tomat
6. Jika dirasa ikan sudah matang maka masukkan garam dan penyedap kemudian aduk secara perlahan
Masakan siap dihidangkan.



Komentar


  1. Waaaaah, cheff @Bagus, keren banget.
    Menu ini sangat lezat jika hasil masakannya dikirimkan juga ke Bandung

    BalasHapus

Posting Komentar